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Extra Virgin Olive Oil

La Lunigiana, Dante, gli olivi, l’olio

Marco Lucchi, proprietario e agronomo dell’Azienda Lucchi e Guastalli, produttore di eccellente olio e prodotti derivati da olive coltivate nei bellissimi territori di  Lunigiana, Val di Magra e Cinque Terre, ci regala un’interessante e dettagliata presentazione di questo magico e antico prodotto: l’olio. Potete leggere questa suo racconto che lega l’olio e la sua tradizione …

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The benefits of Olive Oil in our dietary habits

Extra Virgin Olive Oil (often synthetically called EVO) is the most important element that distinguish the Mediterranean diet and its delicious and healthy dishes. Most of the Italian recipes cannot be executed or get excellent results if prepared without a good quality one. Our cooking classes always invite our guests to use excellent and natural good quality products for …

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