Marco Lucchi, proprietario e agronomo dell’Azienda Lucchi e Guastalli, produttore di eccellente olio e prodotti derivati da olive coltivate nei bellissimi territori diĀ Lunigiana, Val di Magra e Cinque Terre, ci regala un’interessante e dettagliata presentazione di questo magico e antico prodotto: l’olio. Potete leggere questa suo racconto che lega l’olio e la sua tradizione anche ad una illustre presenza sui territori della Lunigiana nell’antichitĆ : il poeta Dante Alighieri, del quale corre il centenario dalla morte nel 2021.Ā
L’articolo ĆØ stato pubblicato sulla rivista online di Olio Officina, una casa editrice che pubblica riviste in versione web, digitale e cartacea, oltre a collane di libri di manualistica, saggistica, narrativa e poesia Un osservatorio laico sul mondo dell’olio da olive, sulle realtĆ affini (aceti e condimenti) e su altri mondi paralleli o lontani, tra scienza, tecnica, economia, arte e letteratura.
LA LUNIGIANA, DANTE, GLI OLIVI, LāOLIO
La Lunigiana, infatti, ebbe un ruolo fondamentale nella vicenda umana e letteraria dellāAlighieri. E proprio in ragione di questo speciale legame ilĀ Centro Lunigianese di Studi DanteschiĀ ha realizzato unāopera editoriale a futura memoria, e a dar manforte, si ĆØ pensato anche a una edizione limitata di 700 bottiglie di olio extra vergine di oliva dedicate,Ā Ā ideate e prodotteĀ da Lucchi & Guastalli.